随着夏季临近，法国的冰淇淋销售在2023年可能再次迎来创纪录的一年。2022年，冰淇淋销售额已经达到创纪录的近14亿欧元（约106.4亿元人民币）。

　　据BFMTV新闻资讯台27日报道，尼尔森研究kaiyun开云APP下载所（NielsenIQ）最新发布的数据显示，近10年来，法国的冰淇淋销售额一直呈上升趋势，从2014年到2022年，年销售额增长了近4亿欧元（约30.4亿元人民币），2022年接近14亿欧元的门槛，随着新冠疫情限制措施结束，同比增长了2.75亿欧元（约20.9亿元人民币），创下历史新高。

　　据市场咨询公司希尔卡纳研究所（Circana）估计，2022年法国大中型超市的冷冻甜食销售额为16.4亿欧元（约124.6亿元人民币），销售额增长14.1%，销售量增长7.7%。其中，冰淇淋销售远远超过其它冷冻甜食。

　　这些数字证实了冰淇淋在法国的受欢迎程度。根据OpinionWay调查公司的一项研究，超过三分之二的法国消费者在大中型超市购买冰淇淋，2022年有2700万户家庭将冰淇淋放入购物车。根据尼尔森研究所的数据，2022年购买冰淇淋的家庭比2021年增加了70万户。

　　另一方面，尼尔森研究所观察到，2022年有机冰淇淋的销售额连续第二年下降。（海外网-巴黎-鲁佳）